Bernard Pennarun et Ronan Pennarun

Recherche et développement

Du laboratoire à la table... tout un art !

Cocktails, cocktails dînatoires, buffets, déjeuners, dîners... sont personnalisés selon vos envies.

Pour faire d'un événement une fête, il faut investir un peu de son cœur. Notre métier est un métier rigoureux mais passionnant, qui nécessite la recherche constante de nouveautés et une perpétuelle remise en question.

Toujours à l’affût de nouvelles tendances et de nouvelles idées, notre équipe de production accueille régulièrement des Meilleurs Ouvriers de France, des grands Chefs.. Notre équipe élargie ainsi ses compétences, afin de vous offrir une gastronomie plus variée et raffinée.

Chaque réception est un défi et la motivation de notre formidable équipe, une source permanente de renouvellement et de satisfaction. Du laboratoire à la table, il y a tout un art...
 
Conception d'un repas d'exception Gastronomie et décoration Du raffinement dans les assiettes
Elements de cocktails Couleurs et agencement Précision
Verrines dé-Composition Agencement

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